一、概述
圆筒炒锅是中小型螺旋榨油机的主要配套设备，主要用于植物油料热压榨前的炒籽。我厂生产的圆筒炒锅主要分为中轴式和炉灶式两种，适用于多种植物油料，具有结构简单、操作省力、维修方便、生产率高等特点，对于提高压榨出油率和油品质量有明显效果。其中炉灶式的主要特点是机架带炉膛和车轮，可移动，尤其适合电加热组合榨油机的配套。
二、主要技术参数
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规格
型号
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处理量
（㎏／h）
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有效容积
（㎏／次）
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转速
(r/min)
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配套电机
（kw）
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外形尺寸
（长X宽X高）
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YHCZ80
(中轴式)
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120～180
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40～60
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22
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Y100L-4
（2.2）
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1831x1200x920
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YHCZ90
(中轴式)
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150～210
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50～70
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22
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1896x1240x970
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YHCZ80
（炉灶式）
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120～180
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40～60
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15
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1820x1000X1470
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三、结构与工作原理
1、基本结构
本炒锅主要由机架（炉灶式带灶膛和车轮，可移动）、传动装置、中轴、锅体、料斗等组成，锅体由中轴支撑，传动装置带动中轴，通过中轴带动锅体旋转，物料从料斗喂入锅体内进行翻炒。
2、工作原理
使用时，将油料装入锅体内，锅体外采用固体燃料（煤、柴等）火焰直接加热，热能通过锅体传递给油料，此时锅体在传动装置带动下不断旋转，油料在锅内翻动，被均匀地加热，温度逐渐升高，油料中的水份不断被蒸发，产生蛋白质变性，油脂粘度降低并外露，为油料入榨提供适宜的压榨条件，以利于压榨取油。